Контроль питания детей в детских образовательных учреждениях остается приоритетным направлением в работе Роспотребнадзора. Для получения объективной информации об организации детского питания в Роспотребнадзоре ежемесячно проводится анализ выполнения натуральных норм питания, подводятся итоги проведенных проверок, выявленных нарушений, принимаются меры по устранению нарушений в организации питания.

Так в ходе проверки в детском саду №1 "Ласточка" допущено нeдoвлoжениe масла сливочного в блюда на завтрак и обед. Установлено также, что воспитанникам умышленно занижают порции первого блюда. Так, при раздаче первого блюда в нормируемом объеме в одной из групп борща не хватило на двух воспитанников. При этом на пищеблоке первое блюдо имелось в наличии, отмечает сайт ведомства.

В детском саду комбинированного вида «Колосок» в с.Майма из-за недостатка в буфетных столовой посуды, салат накладывается в одну тарелку со вторым блюдом. Третье блюдо «Какао» готовится на воде, без добавления молока. Не соблюден вес выданного продукта на день.

В Онгудайской школе им. С.Т. Пекпеева к работе допущены два воспитателя и повар, не прошедшие санитарно-гигиеническое обучение, аналогичное нарушение в МКОУ «Кокоринская СОШ».

В МБОУ «Тюнгурская ООШ» на пищеблок приняты молочные продукты (сметана, творог, молоко), яйца, печень без наличия документов, подтверждающих их качество и безопасность, допущены в питании детей пищевой концентрат «Кисель» и кофейный напиток с истекшими сроками годности.

По выявленным нарушениям виновные лица привлечены к административной ответственности, выданы представления по усилению ведомственного контроля со стороны отделов образований муниципалитетов.

Вопросы организации и качества питания в образовательных учреждениях остаются на контроле Управления.

Обращаем внимание родителей, практика показывает, что в ряде случаев усиление родительского контроля за организацией питания положительно влияет на его качество. В случае неудовлетворительного питания родители также имеют возможность обратиться с жалобой в Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай по телефону 8 (388-22) 6-43-78.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.25 (2 голосов)